作って食～べよ♪

な～んて、こんな事　今頃になって思ってます

結婚して20数年
パンは自己流
それでも、「手ごね」生地作りも一応できます
人様のレシピを見ても、分量など丸々真似をする事はありません


でも、教えるためには不足と言われると・・・習いに行くしかないんですよね～
教えるって、料金取る事でしょう
ただ友達を呼んで、一緒に作って楽しいね！で終わるなら
このままでも良いのでしょうけど・・・それでは、いつまでたっても「教室」にはならない

先日、玄関に手すりを付けてもらうために、
リフォームをしてくれた　内装業者に来てもらいました
今回は、見積もりだけだったので、帰り際色々話をしていたら

「充分に、キッチンで教える事出来ますよ」と言われました
人数を増やせば、発酵機やオーブンを追加しないといけないが
２～3人程度なら、このままでも良いかなぁ～・・・


でもね～マーブル自身がパン教室へ行った事がないので
パン教室の雰囲気って、どう言う場所なのかが、分からない・・
いまどきの若い方向けのパン教室って、ランチ付きとか子ども連れOKとかで・・
ちょっとマーブルと目指す物が違うわぁ～って感じです

折角習いにいくなら、自分の目指したい教室の雰囲気を持った場所を・・と、探していました
それが、見つけちゃったんですよ

場所は、札幌郊外に出ます
JRで行くと、３０分ほど・・・幸い、JR駅はチャリで行ける距離なので
それほど苦痛にならないかなぁ～と思います

ふふ。。。６月から行こうかなぁ～
講師コースもあるので、できれば・・・それを目指して・・・






グローブ型のクリームパンも可愛いけど・・
この形も、外側に紐を巻いているようで、好きな形です

こんにちは～
今日は、朝のうち「ちょっと涼しい？」と感じましたが
今は日差しもあって、ポカポカ陽気になってます

ここ数日、風が強くて・・・ホント寒い！と感じる日が多かったですよね
昨日も強風でしたが、昼過ぎから日差しも出てきたので
何カ月ぶり？と考える程、日数が開いてますが、軽くランニングをしてきました

あれ？足は？腰は大丈夫？と思う方もいるでしょうね

はい！いきなりのランニングは無理でしょうから
GW頃から、少しずつウォーキングを重ねて、随分と痛みを感じなくなったので走ってみました
少々、歩きも入りましたが、なんとか５キロを走って、今日はお決まりの筋肉痛です


まぁ～筋肉痛は、嫌いじゃないので・・・良いんです(ﾟmﾟ*)ﾌﾟｯ



さて、皆さんハンバーガーは良く食べますか？
マーブル・・・滅多に食べません。食べても、フィッシュかなぁ～

でも、うちの旦那さんは大好きですよ！ハンバーガー・・
もしかして、この人アメリカンの血が混じってる？と思うほど
良くそんなに食べるね～～！！てな感じです

で！先週。。。
木曜日にあんパンやら、クリームパンなどの菓子パンを作ったので
金曜日は、ソーセージパンにチーズロール・・・そして、バーンズパンです




このバーンズパンに入れるために、メンチカツも作りましたよ～

旦那さん曰く・・


「明日のメンチカツバーンズの為の、今日のメンチカツですか・・・」ですって


ﾑｶ･･･(-_-ﾒ)　悪いか！
冷凍庫のお片付けも兼ねてですからぁ～
大きな声では言えませんが・・・



無事に『メンチカツ・バーンズ』も出来ましたよ





≧(´▽｀)≦ｱﾊﾊﾊ　レタスとメンチカツしか、入ってない・・・
スライスチーズくらいあるかと思ったら、ホット専用だったわぁ～

まぁ～これでも、OKでしょ

こんにちは～

昨日書こうと思っていたのに・・・すっかり飛んでしまいました
普通の食事パンは、今日！先ほど焼きあげました

が、昨日。。。

「クリームパン食べたい」と、なぜか思いまして～突然のように、パン作りをしました


クリームパンにするには、クリームが必須項目です
それは、普段　マーブルがよくパンレシピの参考にする方　
hidehideさんの、キャラメルカスタードクリームを作る事にしました



ちょっと写真がボケっちゃってますが。。。
大人のカスタードクリームと言う感じでしょうか！
美味しいです


さて、肝心のパン生地ですが、今回は卵も入り～の
バターも多めに入り～の・・・なんとも贅沢なパン生地にしてみました

そして、ライオンですから～～タテガミが必要ですよね
それは、こちら・・・



ふふっ　どうですか？
ちょっとライオンが出来そうでしょう～もちろん、これもパン生地ですよ～
この、ライオンパンもhidehideさんのレシピを参考にしてます


顔の部分は、先ほどのキャラメルカスタードを包んで・・・






タテガミの上に、乗せましょう～～




あ・・・ちょっとクリームを欲張って入れ過ぎたかな？！
タテガミに対して、顔デカイかもぉ～～

まぁ～ご愛嬌ということで、、、。。。。(( T＿T)ﾄﾎﾞﾄﾎﾞ


これを、発酵して・・・顔書いて、焼きあげ～～





どうなるかな？！








こんがり良い色に焼けているでしょう～
上の３個は、コアラさんです

コアラは、あんパンね
でも、コアラの耳は『桜あん』　顔は『こしあん』ですよ～～





焼きたてライオンくん・・マーブル１個試食　美味しいっす
思った以上に美味しくて、おばあちゃんにも１個おすそわけ～～


夜、旦那さんが帰宅した時には
コアラさんもライオンくんも、３個ずつ並んでいました

それを見て、一言・・・


　　「う～ん、これは、２個セットで食べなさいって事か！」だって・・





誰も、そんな事いってないし・・・